Hamburger di ceci e patate
Voglia di un hamburger diverso dal solito? Ti basta una confezione di Ceci in scatola per un hamburger vegetariano, leggero e sfizioso. Una ricetta per un secondo piatto completamente vegetale perché senza uova o formaggi da servire con un’insalata, in un panino o con dei contorni di verdure pronti. Prova questo burger di ceci, partirai per un viaggio ricco di gusto. Meglio di così, si mangia.
Di media difficoltà
4 persone
10 min
45 min
costo basso
Ingredienti
per 4 persone
250 g di Ceci al Vapore Bonduelle
400 g di patate (sostituire con altre verdure a piacere o dimezzare la dose delle patate e aggiungere altre verdure)
Sale q.b.
Rosmarino q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
400 g di patate (sostituire con altre verdure a piacere o dimezzare la dose delle patate e aggiungere altre verdure)
Sale q.b.
Rosmarino q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Ingredienti per 4 persone
250 g di Ceci al Vapore Bonduelle
400 g di patate (sostituire con altre verdure a piacere o dimezzare la dose delle patate e aggiungere altre verdure)
Sale q.b.
Rosmarino q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
400 g di patate (sostituire con altre verdure a piacere o dimezzare la dose delle patate e aggiungere altre verdure)
Sale q.b.
Rosmarino q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
- Step 1Per cominciare, disponete le patate in una pentola e lessatele per circa 40 minuti.
- Step 2Poi, scolatele, privatele della buccia e passatele in uno schiacciapatate ottenendone una purea. Se scegliete di utilizzare altre verdure, eseguite il medesimo procedimento.
- Step 3In un mixer tritate i Ceci Bonduelle insieme a del rosmarino e un filo di olio extra vergine di oliva.
- Step 4Aggiungete i ceci tritati alla purea di patate, aggiustate di sale e create un impasto omogeneo.
- Step 5Con l’impasto ottenuto, preparate i vostri burger di ceci servendovi dell’aiuto di un cutter o dandogli la forma che preferite con le mani
- Step 6Scaldate in una padella antiaderente dell’olio extra vergine di oliva e fate cuocere i burger 4 minuti per lato, girandoli con cautela a metà cottura.
- Step 7Servite in tavola nel modo che più preferite, per esempio in un panino da burger con insalata, pomodorini e una salsa a scelta.
