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Hummus libanese
Pomodori ripieni di insalata di riso
Polpette croccanti di piselli
Spiedini di frutta e formaggi con insalata e carote
Hummus di ceci con ceci alla paprica e verdure arrosto
Cartocci di ceci croccanti
Bruschetta con burrata, pomodorini ed edamame
Miniburger vegetariani con Coccole
Crocchette di patate e mais con cuore filante
Mini cheesecake con fantasia di verdure
Polpettine di fagioli rossi e avena al curry
Bicchierini con insalata di lenticchie, farro e mela verde
Tacos con avocado e gamberetti
Cachapa venezuelana con brie ed erbette
Tramezzini con insalata russa, salmone affumicato e aneto
Cannoli con insalata russa
Carpaccio di arancia con barbabietole, salmone affumicato e salsa al rafano
Crostini con crema di lenticchie
Rosti di mais con verdure
Focaccia di borlotti al rosmarino con burrata
Crostini con crema di piselli, caprino e mandorle tostate
Quesadillas con mais, formaggio e peperoni
Rose di prosciutto e lattughino
Pomodori ripieni con mousse di avocado e quinoa
Cestini di pasta fillo con insalata russa ai gamberi
Tartellette con fave e fonduta di pecorino
Gazpacho di mais freddo con gamberi marinati al lime
Plumcake con bettelmatt ed edamame
Fagioli cannellini con salsa licurdia calabrese
Bruschette con mix di legumi, acciughe e limone
Crema di mais natalizia
Aperitivo con coccole falafel
Muffin salati alle carote con noci e timo
Ciotoline di uova con fagiolini fini tagliati
Pancakes salati con salsa allo yogurt e mais
Tortino caco, zola, patate ed edamame
Strudel di fagiolini e taleggio alle nocciole
Cupcake salati al timo con mais e fagioli rossi
Sformatini di verdure con tomini cremosi
Tortillas con avocado, mais, piselli e tartare di salmone
Cestini di parmigiano con cime di rapa, acciughe e crema di mais
Maionese di avocado con chips di platano e mais
Cestini con spinaci e ceci
Pancake di piselli con formaggio, erbette e salmone
Torta salata di scarola e porro con olive
Muffin salati con pesto di rucola e mais
Cassoni emiliani con insalatine
Tortino di patate arrosto, carne salada e carciofi con guarnizione di insalata
Toast con radicchio, cavolo bianco, carote e prosciutto di Praga