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Insalatona base iceberg e lollo, carote, mais, fagioli rossi e decorata con ricotta salata
Se vuoi provare una insalata ricca e fresca, questa ricetta casca a fagiolo! Prova la nostra insalatona con mais e fagioli rossi, decorata con ricotta salata e qualche foglia di basilico
Ingredienti
per 2 persone
1 lattina di Mix di Mais e Fagioli Rossi Bonduelle, 200g iceberg Bonduelle, 1 busta lollo verde Bonduelle, 2 carote medie, 200g ricotta salata, 1 mazzetto basilico, succo mezzo limone, sale e pepe olio qb
Ingredienti per 2 persone
1 lattina di Mix di Mais e Fagioli Rossi Bonduelle, 200g iceberg Bonduelle, 1 busta lollo verde Bonduelle, 2 carote medie, 200g ricotta salata, 1 mazzetto basilico, succo mezzo limone, sale e pepe olio qb
Step
- 1Con un pelapatate ricavate dei nastri di carota e metteteli a marinare qualche minuto nel succo di limone.
- 2Nel frattempo componete l’insalatona con lollo ed iceberg, aggiungete il mais mix con fagioli rossi,i nastri di carota, grattugiate la ricotta salata e guarnite con qualche foglia di basilico.
- 3Condite a piacere con olio sale e pepe.
Lasciatevi sorprendere
