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Frisella pugliese con insalata
Stanchi della solita bruschetta? È il momento della frisella pugliese con il Gran Mix Gustoso, per una ricetta che fa della genuinità il vostro piatto forte.
Ingredienti
per 2 persone
- 1 busta di Gran Mix Gustoso Bonduelle
- 2 friselle pugliesi
- 200 g di pomodorini
- 1 cetriolo carosello
- 1 spicchio d’aglio pelato
- Olio extravergine di oliva pugliese q.b.
- Origano a piacere
- Basilico a piacere
- Sale q.b.
Ingredienti per 2 persone
- 1 busta di Gran Mix Gustoso Bonduelle
- 2 friselle pugliesi
- 200 g di pomodorini
- 1 cetriolo carosello
- 1 spicchio d’aglio pelato
- Olio extravergine di oliva pugliese q.b.
- Origano a piacere
- Basilico a piacere
- Sale q.b.
Step
- 1Lavate i pomodorini e tagliarli in 4. Pulite il cetriolo e tagliatelo a cubetti.
- 2Condite pomodoro e cetriolo con sale, origano e olio extravergine e lasciate riposare dieci minuti assieme allo spicchio d’aglio tagliato a metà.
- 3Spruzzate con acqua le friselle e poi guarnitele in superficie con i pomodori e il cetriolo, privati dell’aglio, completando anche con il sughetto che nel frattempo hanno tirato fuori.
- 4Preparate i piatti, disponendo sul fondo l’insalatina Gran Mix Gustoso Bonduelle, completandola con un pizzico di sale e un giro d’olio, e appoggiate sopra la frisella farcita.
- 5Lasciate insaporire e ammorbidite la frisella ancora 10 minuti prima di gustare, aggiungendo in superficie del basilico fresco sminuzzato.
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