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Insalatina di cavoli e scarola, condita con colatura di alici e tartare di tonno
Un'insalatina fresca e raffinata, dove la croccantezza dei cavoli e della scarola incontra la sapidità profonda della colatura di alici e la delicatezza della tartare di tonno. Leggera, ma piena di carattere.
Ingredienti
per 2 persone
- Una busta di Mix Gourmet
- Tartare di tonno
- Colatura di alici
- Succo di limone
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- Aceto
- Sale e pepe
Ingredienti per 2 persone
- Una busta di Mix Gourmet
- Tartare di tonno
- Colatura di alici
- Succo di limone
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- Aceto
- Sale e pepe
Step
- 1Tagliare il tonno fresco a coltello e condire con succo di limone, un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
- 2Mescolare bene e tenere da parte in frigorifero fino al momento di servire.
- 3In una ciotolina versare un cucchiaio di colatura di alici, un filo di aceto e olio.
- 4Emulsionare il tutto e utilizzare per condire il Mix Gourmet Bonduelle.
- 5Aggiungere infine la tartare di tonno.
Lasciatevi sorprendere
