Ingredienti

per 4 persone

250 g di Penne di Lenticchie e Carote LeguMio Bonduelle

200 g di salmone

1 scalogno

Qualche foglia di basilico

3 cucchiai di panna

Olio extra vergine d’oliva q.b.

½ limone

Sale q.b.

Ingredienti per 4 persone

250 g di Penne di Lenticchie e Carote LeguMio Bonduelle

200 g di salmone

1 scalogno

Qualche foglia di basilico

3 cucchiai di panna

Olio extra vergine d’oliva q.b.

½ limone

Sale q.b.

Step

1
In una padella, mettete un filo d’olio e lo scalogno tritato finemente. Fate imbiondire per due minuti.
2
Prendete il salmone, riducetelo a pezzetti e aggiungetelo in padella, lasciandolo insaporire.
3
Aggiungete poi la panna, una spruzzata di limone, aggiustate di sale e mescolate bene per un paio di minuti fino a ottenere un composto cremoso.
4
Cuocete le Penne di Lenticchie e Carote Bonduelle, scolatele e fatele saltare in padella con il condimento di panna e salmone, aggiustando di sale.
5
Impiattate aggiungendo qualche foglia di basilico.