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Purè di barbabietola, mele verdi e quinoa
La barbabietola è ottima anche come puré, da personalizzare con mele verdi e Il tuo tocco di Quinoa.
Ingredienti
per 4 persone
- 2 patate medie
- 3 barbabietole cotte al forno
- 100 ml di panna acida
- 2 lattine di Il Tuo Tocco di Quinoa Bonduelle
- Mezza mela verde
- Sale e pepe q.b.
Ingredienti per 4 persone
- 2 patate medie
- 3 barbabietole cotte al forno
- 100 ml di panna acida
- 2 lattine di Il Tuo Tocco di Quinoa Bonduelle
- Mezza mela verde
- Sale e pepe q.b.
Step
- 1Bollite le patate in abbondante acqua salata fino a quando saranno morbide, quindi passatele allo schiacciapatate.
- 2In un mixer tritate le barbabietole cotte e amalgamatele alle patate.
- 3Salate, pepate, unite la panna acida e mescolate con cura.
- 4Impiattate decorando con fettine di mela verde e arricchite con il Tuo Tocco di Quinoa Bonduelle.
Lasciatevi sorprendere
