Ingredienti

per 2 persone

1 lattina di Lenticchie Piccole al Vapore Bonduelle

1 patata media

200 g di zucca pulita

1 spicchio di aglio

2 foglie di alloro

Qualche ago di rosmarino

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Brodo vegetale q.b.

Ingredienti per 2 persone

Ricetta realizzata con

Lenticchie Piccole in Scatola al Vapore

Step

1
Lavate la zucca e tagliatela a dadini. Pelate la patata, lavatela e tagliate anch’essa a dadini
2
In una casseruola mettete i cucchiai di olio extravergine di oliva, lo spicchio di aglio, le foglie di alloro e qualche ago di rosmarino: fate insaporire un paio di minuti quindi unitevi la zucca e la patata.
3
Lasciate cuocere insieme ad un paio di mestolini di brodo vegetale fino a quando gli ortaggi cominceranno ad essere morbidi.
4
Aggiungete quindi le Lenticchie Piccole Bonduelle, amalgamate e proseguite la cottura per altri 10 minuti. Potete aggiungere più o meno brodo in base al vostro gusto e alla consistenza che desiderate ottenere.

Lasciatevi sorprendere