Name: Insalata con mais, salmone e feta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g di Insalata degli Agricoltori - Trio Freschezza Bonduelle; 60 g di Songino Bonduelle; 140 g di Mais Bonduelle; 100 g di filetto di salmone; 100 g di feta; 4 pomodorini; Capperi q.b.; Foglie di basilico q.b.; Olio, sale e pepe q.b.

Facili

4 persone

15 min

5 min

costo medio

Ingredienti

per 4 persone

125 g di Insalata degli Agricoltori - Trio Freschezza Bonduelle

60 g di Songino Bonduelle

140 g di Mais Bonduelle

100 g di filetto di salmone

100 g di feta

4 pomodorini

Capperi q.b.

Foglie di basilico q.b.

Olio, sale e pepe q.b.

Ingredienti per 4 persone

Step 1
Scottate in una padella antiaderente il filetto di salmone per almeno tre minuti per lato a fiamma medio-alta. Salate e pepate a piacere.
Step 2
Lasciate raffreddare e tagliate il filetto a cubetti di media dimensione.
Step 3
In una ciotola capiente versate il Trio Freschezza, il Songino e il Mais Bonduelle.
Step 4
Mescolate con cura e aggiungete i pomodorini tagliati a metà, il salmone e la feta tagliata a cubetti.
Step 5
Condite con olio extravergine, aceto, sale e pepe a piacere e aggiungete foglie di basilico e qualche cappero.