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Insalata di gamberi, mais, mele e pinoli
Per chi vuole portare in tavola un piatto allegro e colorato: insalata di gamberi, mais, mele rosse e pinoli.
Ingredienti
per 2 persone
- 140 g di Mais Bonduelle
- 1 busta di Insalata degli Agricoltori - Trio Freschezza Bonduelle
- 100 g di gamberi
- 1 mela rossa
- 4 pomodorini
- Pinoli tostati q.b.
- Foglie di alloro q.b.
- Olio extra vergine d'oliva, aceto di mele, sale e pepe q.b.
Ingredienti per 2 persone
- 140 g di Mais Bonduelle
- 1 busta di Insalata degli Agricoltori - Trio Freschezza Bonduelle
- 100 g di gamberi
- 1 mela rossa
- 4 pomodorini
- Pinoli tostati q.b.
- Foglie di alloro q.b.
- Olio extra vergine d'oliva, aceto di mele, sale e pepe q.b.
Step
- 1In una casseruola d'acqua con qualche foglia d'alloro, portata a bollore, lessate i gamberi già sgusciati per circa 3 minuti. Scolate e lasciate raffreddare.
- 2In una ciotola capiente versate il Trio Freschezza ed il Mais Bonduelle.
- 3Mescolate e aggiungete i pomodorini tagliati a metà, i gamberi, la mela tagliata a fettine e una manciata di pinoli tostati. Condite con olio, poco aceto di mele, sale e pepe a piacere.
Lasciatevi sorprendere
